Без заголовка
23-02-2017 10:09
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Цыпленок по-умбрийски
===========================================================
8 куриных ножек,
1 банка консерв. фасоли в томатном соусе ( 400 г),
150 г бекона,
1 большая луковица,
1 зубчик чеснока,
1 стебель черешкового сельдерея,
100 мл белого сухого вина,
800 г томатов в собственном соку,
1 ст.л. сахара,
1 веточка розмарина,
1 лавровый лист,
оливковое масло,
соль, перец
===========================================================
Лук и чеснок очистить, измельчить. Сельдерей вымыть, мелко нарезать. Разогреть в сотейнике оливковое масло и обжарить овощи на среднем огне.
Бекон нарезать небольшими кусочками, добавить в сковороду и готовить помешивая 5 минут. Шумовкой переложить овощи и бекон в миску, отставить.
Куриные ножки вымыть, обсушить, обжарить куски курицы по 4 минуты с каждой стороны. Приправить солью.
Влить вино. Готовить на сильном огне, периодически помешивая, пока вся жидкость полностью не испарится.
Добавить томаты, сахар, листики розмарина и лавровый лист. Влить 100 мл холодной воды, перемешать и довести до кипения.
Вернуть в сковороду овощи и бекон. Добавить консервированную фасоль в томатном соусе, перемешать. Готовить под крышкой 10 минут.
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Цыпленок по-умбрийски
===========================================================
8 куриных ножек,
1 банка консерв. фасоли в томатном соусе ( 400 г),
150 г бекона,
1 большая луковица,
1 зубчик чеснока,
1 стебель черешкового сельдерея,
100 мл белого сухого вина,
800 г томатов в собственном соку,
1 ст.л. сахара,
1 веточка розмарина,
1 лавровый лист,
оливковое масло,
соль, перец
===========================================================
Лук и чеснок очистить, измельчить. Сельдерей вымыть, мелко нарезать. Разогреть в сотейнике оливковое масло и обжарить овощи на среднем огне.
Бекон нарезать небольшими кусочками, добавить в сковороду и готовить помешивая 5 минут. Шумовкой переложить овощи и бекон в миску, отставить.
Куриные ножки вымыть, обсушить, обжарить куски курицы по 4 минуты с каждой стороны. Приправить солью.
Влить вино. Готовить на сильном огне, периодически помешивая, пока вся жидкость полностью не испарится.
Добавить томаты, сахар, листики розмарина и лавровый лист. Влить 100 мл холодной воды, перемешать и довести до кипения.
Вернуть в сковороду овощи и бекон. Добавить консервированную фасоль в томатном соусе, перемешать. Готовить под крышкой 10 минут.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | ксантиямд - КОПИЛОЧКА ИДЕЙ И ВДОХНОВЕНИЙ |
Лента друзей ксантиямд
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»