Грибы и лук очистить.
Обжарить на сковороде с растительным маслом мелко нашинкованный лук и грибы. Немного посолить.
Куриное филе отварить и остудить. В миску нарезать мелко куриное филе и добавить морковь по-корейски.
Добавить обжаренные грибы.
Добавить кубиками нарезанные маринованные огурцы и майонез.
Перемешать салат и выложить на блюдо порциями при помощи сервировочного кольца.Украсить салат по жалению.
Приятного аппетита! Счастливого Нового года!
http://kedem.ru/recipe/nyrecipe/novogodnij-salat-naslazhdenie/
Серия сообщений "***Закуски,салаты":
Часть 1 - Рулетики из баклажанов по-грузински
Часть 2 - Начинка для тарталеток
...
Часть 31 - "Петушок" под шубой
Часть 32 - Нежное соленое сало.
Часть 33 - Новогодний салат «Наслаждение»
Часть 34 - Салат с курицей «Алматинский»
Часть 35 - Салат «Новогодняя мелодия»
...
Часть 43 - Салат «Каллы»
Часть 44 - Салат «Царский»
Часть 45 - Салат «Ёлочка»