Для приготовления понадобится: 

 

филе рыбы - 500 гр 

яйцо - 2 шт 

репчатый лук - 1 шт 

панировочные сухари - 150 гр 

соль и перец - по вкусу 

растительное масло - для жарки 

 

Репчатый лук очистить и нарезать на средние кусочки 

Филе рыбы нарезать на кусочки 

Пропустить через мясорубку или измельчить в блендере нарезанное филе и репчатый лук 

Рыбный фарш,посолить,поперчить, 

добавить 1 яйцо и перемешать 

Влажными руками сформировать палочки,обвалять сначала во взбитым яйце,затем в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон до золотистого цвета 

Обжаренные палочки выложить на салфетку или бумажное полотенце,для того чтобы впиталось лишнее масло 

Подавать тёплыми с разными соусами