Квашенная хрустящая капуста
19-12-2013 10:00
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Квашенная хрустящая капуста.
Капуста
Морковь
Соль
Способ приготовления:
Капусту шинкуем.
Морковь трём на тёрке.
В трёхлитровую банку забиваем эту смесь,так чтоб свободными осталось 2-3 см до края банки.
Сверху высыпаем 3 ст.л. соли (только не йодированную,от неё капуста размякает)
Заливаем обычной холодной водой из-под крана или фильтра.
Стоять должна 2-3 суток, каждый день по несколько раз протыкать до самого низа ножом.
После этих дней накрываем обычной крышкой и храним в холодильнике.
Источник
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Хочется капусты , а возится не хочется? Тогда вот самый простой и проверенный рецепт. Такая квашенная капуста получается очень вкусной и хрустящей.
Ингредиенты:
Капуста
Морковь
Соль
Способ приготовления:
Капусту шинкуем.
Морковь трём на тёрке.
В трёхлитровую банку забиваем эту смесь,так чтоб свободными осталось 2-3 см до края банки.
Сверху высыпаем 3 ст.л. соли (только не йодированную,от неё капуста размякает)
Заливаем обычной холодной водой из-под крана или фильтра.
Стоять должна 2-3 суток, каждый день по несколько раз протыкать до самого низа ножом.
После этих дней накрываем обычной крышкой и храним в холодильнике.
Источник
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Квашенная хрустящая капуста | OLGAT59 - Дневник OLGAT59 |
Лента друзей OLGAT59
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»