• Авторизация


Творожник 19-01-2013 19:46 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[600x450]

Ингредиенты:
-1 кг. творога (любой жирности)
-6 шт. яиц
-1 стакан сахара
-100 мл. сливок (10-20%) или заменить 100 мл. молока+кусочек сливочного масла
-100 гр. темного шоколада
-4 ст.л. (с горкой) картофельного крахмала

Нагреть на плите сливки (молоко+масло) до состояния, когда они готовы закипеть. Огонь выключить и распустить в сливках кусочки шоколада. Хорошенько размешать.
Творог смешать с яйцами и сахаром (миксером или в блендере), получившуюся массу разделить пополам.
В каждую часть добавить по 2 ст.л. крахмала.
В одну часть добавить шоколадную смесь, хорошо помешать.
Форму для запекания смазать сливочным маслом.
Выкладывать слоями.
Разогрейте предварительно духовку до 180 градусов, поместите форму на средний уровень на решетку и запекайте 40-50 минут (в процессе приготовления духовку не открывать). Оставить блюдо в духовке на 30 минут (не открывая).

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (5):
Исходное сообщение Sanjey Ингредиенты: -1 кг. творога (любой жирности) -6 шт. яиц -1 стакан сахара -100 мл. сливок (10-20%) или заменить 100 мл. молока+кусочек сливочного масла -100 гр. темного шоколада -4 ст.л. (с горкой) картофельного крахмала Нагреть на плите сливки (молоко+масло) до состояния, когда они готовы закипеть. Огонь выключить и распустить в сливках кусочки шоколада. Хорошенько размешать. Творог смешать с яйцами и сахаром (миксером или в блендере), получившуюся массу разделить пополам. В каждую часть добавить по 2 ст.л. крахмала. В одну часть добавить шоколадную смесь, хорошо помешать. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выкладывать слоями. Разогрейте предварительно духовку до 180 градусов, поместите форму на средний уровень на решетку и запекайте 40-50 минут (в процессе приготовления духовку не открывать). Оставить блюдо в духовке на 30 минут (не открывая).
ой, что-то я не то написала ))))
Ещё не знаю вкуса, но красив!!!
Sanjey 20-01-2013-00:26 удалить
Ответ на комментарий Бьюти_лайф # Согласна, симпатичный пирожок :) тоже привлек внешним видом, надеюсь, не разочарует на вкус при тестовом приготовлении)


Комментарии (5): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Творожник | Sanjey - Соляночка | Лента друзей Sanjey / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»