Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

 

Понадобится:

перец болгарский

морковь

чеснок

сыр (на вкус, плавленый лучше колбасный)

майонез

 

 

[400x300]

Перец помыть, выбрать семена, морковь натереть на средней тёрке

[400x300]

Сыр натереть на крупной тёрке.

[400x300]

Добавить чеснок через пресс, майонез

[400x300]

Туда же морковь

[400x300]

Всё хорошенько перемешиваем

[400x300]

Начиняем этим перец

[400x300]

Укладываем на протвень и ставим в духовку запекаться до мягкости перца

[400x300]

Оставшаяся начинка хороша как самостоятельная закуска, причём она более острая, чем в перце, т.к. при запекании чеснок теряет остроту.

[400x300]

Перцы запекаем не сильно, чтобы чувствовалась упругость.

Вуаля, две закуски сразу.

[400x300]

Приятного аппетита!