Хлеб тостерный с овсяными хлопьями
http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,2797.0.html



Дрожжи свежие - 9 г
Сахар - 1 стол. ложка
Сыворотка - 300 мл (можно разбавлять картофельным отваром в любых пропорциях)
Мука - 400 г
Овсяные хлопья - 50 г (быстрого приготовления)
Соль - 1 чайн. ложка
Масло сливочное (маргарин) - 30 г

Дрожжи раскрошить на дно ведёрка и засыпать сахаром. Влить сыворотку, всыпать муку, овсяные хлопья, соль. Сверху положить нарезанное кусочками масло или маргарин.
Размер маленький. Программа "Сандвич" 3 часа 9 минут - 11 минут подогрев, 18 минут замес с паузами, 1-ый подъём 45 минут, 2-ой подъём 18 минут, 3-ий подъём 39 минут, выпечка 56 минут. Перед последним подъёмом (на дисплее время 1:37) можно удалить мешалки.
[640x482]