Это цитата сообщения AlinkaColnishko Оригинальное сообщение

Блюда в горшочках.

[600x450]
Рыба по- бразильски.
1,5 кг. рыбы, 500 гр. помидоров, 1 банка консервированной фасоли, 3-4 дольки чеснока, 2 луковицы, 100 гр. оливкового масла, 1 столовая ложка лимонного сока, 1 пучок зелени петрушки, соль, перец по вкусу.
Рыбу разделить на филе с кожей без костей и нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить. Горшочек смазать небольшим количеством оливкового масла, затем следует положить в него чередуя, кусочки рыбы, фасоль, измельченный чеснок и лук, нарезанные дольками помидоры, рубленную петрушку и поставить это все на холод (в холодильник), минут на 30.
Перед тем, как поставить горшочек в духовку, полейте продукты оставшимся оливковым маслом и лимонным соком. Запекать в разогретой духовке на умеренном огне в течение !.5 часа. Приятного аппетита!