[700x625]
Готовить я только учусь, а тут среди гостинцев оказались каштаны.
Хорошо, что чищенные))
Бросила их в кипяток, 15 минут в подсоленой воде, откинула на дуршлаг.
Потом в блендере до однородной массы (со сливками и маслом).
И - готово.
Котлеты - полуфабрикат (еще их я не научилась сама делать)..