ЧУДО ТОРТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО" БЕЗ ВЫПЕЧКИ !!!  Девочки, это просто супер-рецепт!!  Попробовала один раз, теперь всегда делаю этот десерт, что и вам советую!!!  Ингредиенты:  ● 30 г желатина  ● 4 ст.л. сахара  ● 4 ст.л. какао  ● 1 стакан молока  ● 400 г сметаны  ● 250 г маскарпоне  ● 150 мл нежирных сливок  ● 1 стакан сахара   Способ приготовления:  1) Залить стаканом холодной воды 10 г желатина для шоколадного слоя. Дать настояться. Перемешать сахар (4 ст.л.) и какао-порошок  2) Когда желатин разбухнет, добавить в него сахар с какао. Подогреть, чтобы растворился желатин. Вылить в подготовленную форму (смазанную маслом). У меня силиконовая форма в виде кольца. Поставить в морозилку, чтобы застыла смесь минут на 20-30  3) Желатин (20 г) заливаем 1 стакан холодного молока. Оставляем разбухать желатин. Сметану, маскарпоне, сливки нежирные и 1 стакан сахара взбить до густоты  4) Прогреваем разбухший в молоке желатин и выливаем в емкость с молочной массой, не выключая миксер, и взбиваем до полного перемешивания. Оставляем минут на 10, чтобы остыла масса  5) Вынимаем из морозилки форму с застывшим шоколадным слоем. Выливаем сверху белый слой. Ставим в холодильник до полного застывания. Я ставила на ночь  6) Форму переворачиваем и начинаем выворачивать наизнанку, торт ″Птичье молоко″ из нее хорошо выходит