РУЛЕТ ШУБА В СЕЛЕДКЕ

Ингредиенты:

2 филе селедки,

1/2 белого лука,

2 отварные картофелины,

2 моркови,

1 свекла,

майонез.

 

 

Способ приготовления:

- все овощи отварить и натереть на мелкой терке (из свеклы и моркови отжать сок),

- в картошку добавить майонез по вкусу, но не очень много, чтобы масса была погуще,

- свеклу, морковь отдельно смешать чуть с майонезом, 

- филе выложить на пищевой пленке, слегка срезать, сверху положить картофель,

- потом лук мелко порубленный,

- затем морковь, слой меньше чем картофель,

- дальше свекла, тоже меньше,

- с помощью пленки соединить края филе и выйдет брусок,

- завернуть в пленку и потом в фольгу,

- в холодильник поставить на несколько часов, лучше на ночь,

- украсить.

http://ok.ru/profile/471845076006/album/423923670310