• Авторизация


Без заголовка 04-07-2013 16:45 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Замороженный чизкейк с Nutella от Aleex

[показать]

Состав: 
Низ
 
• 300 г шоколадного печенья
120 г Nutella

Начинка

  • 400 г творога (хорошо протертого)

• 100 мл сливок (можно заменить йогуртом)

 • 300 г ванильного мороженого мягкого

 • 1/4 стакана сахарного песка

 • 300 г Nutella 

Верх: 

• 200 мл сливок 

• 1 ванильный сахар 32г   

• Тертый  шоколад 

Приготовление:

1  Форма для выпечки диаметром 21 см ,застеленная бумагой для выпечки  (внизу).    Бумага  должна выходить  за рамки формы  для выпечки. 


2 Печенье  измельчить  в блендере  ,добавить Nutella и смешайте массу.Она должна  напоминать мокрый песок.




3 Полученной массой  выложить дно и стенки формы, выровнять.Положить в холодильник.


4 Все компоненты начинки поместить  в чашу миксера  и хорошо смешать  .Если будут комки,взбить блендером




5  Начинку вылить в форму,на печенье




6 Накрыть   форму полиэтиленовой пленкой (она не должна касаться чизкейка).Поставить в  морозильник предпочтительно на ночь, по крайней мере, около 7 часов.


7 Перед подачей на стол на верх  чизкейка  положить взбитые сливки до жестких  пиков с добавлением ванильного сахара.Посыпать тертым шоколадом.









8 Теплым ножом отрезать кусочек.. В случае длительного пребывания в морозильной камере, дать чизкейку немного постоять на столе.


Приятного аппетита.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | соок - Дневник Еленаcook | Лента друзей соок / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»