[522x348]

Друзья на пороге и застали вас врасплох? Отбросьте мучительные мысли, чем же их накормить-удивить? Доставайте фондюшницу и разжигайте огонь! Комплексный обед из 3 блюд у вас в кармане, точнее на столе. 

Кстати история блюда именно такая. В швейцарской деревенька находчивая, но отнюдь не зажиточная тетушка угостила нежданных гостей сплавленными в кастрюльке остатками сыра. По преданиям так появилась сырная вариация. И само название «фондю» (от французского «fondre» — «таять») и другие его варианты придумали позже в колыбели изысканной кулинарии — Франции. 

 Уже сейчас во всем мире есть рестораны, предлагающие комплексный фондю-обеды.

Попробуем заглянуть на их кухни и разгадать секреты