Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение

Салат из фасоли и копченой рыбы

Салат из фасоли и копченой рыбы

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Отварная красная фасоль

Копченая горбуша

Отварная морковь

Лук

Петрушка

Растительное масло

Лимон

Соль

Сахар

Черный перец

 

 

Этот салат особенно приятно готовить, когда фасоль и морковь отварены накануне. Тогда хлопот – всего на пять минут.

Порезать горбушу на маленькие кусочки, положить к фасоли. Морковь, лук очистить и нарезать маленькими кубиками. Порубить петрушку. Смешать все ингредиенты. Из масла, лимонного сока, соли, перца и сахара сделать заправку по вкусу.

Полить заправкой овощи и аккуратно, но тщательно перемешать. Подержать хотя бы часик в холодильнике.