 [750x533]
Если бы вас спросили: Вы хотите приготовить вкусный торт, даже не замарав ни разу руки в муке?». Что вы бы ответили? Думаю, многие сказали бы:Конечно!
Я ничего не имею против теста, муки и прочего, но иногда хочется со всем этим не связываться. Именно поэтому я решила приготовить торт, который не надо печь. Кстати, приготовление этого торта связано со страшной тайной которую вы обязательно узнаете, если прочитаете рецепт до конца.
Ингредиенты:
зефир 500 г
желатин 50 г
сахар 1 ст.
киви 3 шт.
ванильный сахар 2 пачки
творог 300-350 г
сметана 300-350 г
кокосовая стружка
Приготовление:
Зефир порезать на 2 половинки.
[500x423]
Выложить очень плотно в разъемную форму.
[500x425]
Киви почистить и порезать дольками.
[500x346]
Разместить киви между зефиром.
[500x415]
Желатин развести в остывшей кипяченой воде. Растворить на водяной бане.
[500x363]
Взбить творог, сметану, сахар (ванильный и обычный).
[500x418]
В конце добавить желатин.
[500x467]
Залить этой массой зефир.
[500x428]
Поставить в холодильник на ночь (не меньше!!! Я один раз уже испортила этот торт, вынув через 5 часов).
Затем достать.
[500x414]
Аккуратно ножом провести по краям. Снять боковушки, а сам торт из формы не вынимать. Можно, конечно, и вынуть, но работа эта такая кропотливая, что за результат я поручиться не могу.
[500x377]
Посыпать сверху торт кокосовой стружкой. И всё- можно кушать!
[500x433]
Примечание:
1. Для этого торта лучше взять зефир цвета: белого или розового. Тогда торт будет в разрезе красивее смотреться. Мне попался зефир сверху белый, а внутри розовый такое сочетание также хорошо выглядит.
[500x296]
Если же вы купили бело-розовый зефир, то нужно будет просто укладывать кругами. Например, по контуру расположить белый, а в серединку розовый.
2. Я брала для приготовления этого торта домашний творог. Он отлично взбился вместе остальными ингредиентами и получилась нежная масса. Но, на мой взгляд, если взять не творог, а, например, ванильные сырки или любую творожную массу, вкус будет намного нежнее.
Страшная тайна:
Как вы, наверное, заметили, после заливки торта творожно-сметанной смесью зефир всплыл. А по идее не должен был этого делать!
Я уже хотела расстроиться, но потом увидела, что результат (красивый вид торта) меня очень даже устраивает. Так что недостаток, к счастью, стал достоинством.
http://alimero.ru/blog/recepti/2442.html
|  |
|
|
|
|
|
|
|