[239x300]

Закуска фаршированные крабовые палочки, обжаренные в кляре

Нам понадобится упаковка крабовых палочек, 500 грамм картофельного пюре,
2 среднего размера отварных морковки. 2-3 зубчика чеснока, 150 грамм 
твердого сыра, 2 яйца, кунжутное семя, специи по вкусу, сливочное масло и
соль.

Палочки тщательно размораживаем, чтобы они легко и полностью 
разворачивались. Отвариваем морковь и картофель, из картофеля делаем 
пюре со специями и маслом, морковку натираем на мелкой терке с чесноком.
Сыр также трем на мелкой терке. Пюре смешиваем с морковью, смазываем 
полученной смесью развернутые палочки тонким слоем, посыпаем сыром и 
сворачиваем в трубочку. Яйца слегка взбиваем со специями, окунаем в них 
палочки и кидаем на смазанную маслом сковородку. Обжариваем с двух 
сторон, посыпая кунжутом.

Вкусная закуска готова!