• Авторизация
Дневник belogoro4ka Лента друзей - Дневник - Полная версия


печенье из картофеля 17-05-2014 16:47 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения гала-ла Оригинальное сообщение

Печенье из картофеля

Печенье из картофеля

 

 

Автор: Innochka

Очень вкусное слоенное печенье, слегка солоноватое. Один недостаток - очень быстро заканчивается, и все домочадцы бегают за тобой требуя очередную порцию такого печенья.

  • картофель — 200 г
  • сливочное масло — 75 г
  • мука — 150 г
  • яйцо — 1 шт
  • кунжут - 1 ч. ложка
  • соль — 1/2 ч. ложки
  •  
[показать] Картофель почистить, помыть и сварить до готовности.
[показать] Остудить и натереть на терку. Добавить размягченное сливочное масло, яичный желток, просеянную муку  и соль.
[показать] Все хорошенько перемешать до однородного состояния. В результате должно получится мягкое и эластичное тесто. Положить его на 30 минут в холодильник.
[показать] Охлажденное тесто разделить на 16 одинаковых кусочков.
[показать] Раскатать каждый кусочек в тонкий слой
[показать] и выложить друг на друга.
[показать] Сложенные друг на друга кусочки теста раскатать до толщины в 7 мм.
[показать]  Вырезать печенья с помощью формочки,
[показать] смазать взбитым яичным белком и посыпать кунжутом.
[показать] Выложить на  противень и поставить в нагретую духовку. Выпекать около 20 минут при 180 градусах.
[показать] Печенье из картофеля готово!
[показать] Приятного аппетита!


 

 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник печенье из картофеля | belogoro4ka - Дневник belogoro4ka | Лента друзей belogoro4ka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»