Помидоры с чесноком и укропом в пакеты - быстрая засолка
08-06-2015 07:05
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
Помидоры с чесноком и укропом в пакеты - быстрая засолка
Это один из самых простых и быстрых способов соления помидор в домашних условиях. Этот рецепт подходит для случая когда свежие овощи уже намного приелись, а соления и маринады ещё не настоялись.
Ингредиенты:
1 кг. помидор,
1 ст. л. соли,
1 ч. л. сахара.
Укроп, чеснок.
Чтобы быстро приготовить соленые помидоры, нам необходимо выбрать томаты примерно одно размера и, желательно - одного сорта, тогда ваши помидорчики просолятся одновременно. В среднем, спелые помидоры готовятся около 2 суток, можно также засолить и зеленые помидоры , но тогда придется дольше ждать - около 4 суток. Итак, помидоры помыть, срезать у низ носики, сложить в пакет. Добавить измельченный чеснок, 1 - 2 головки, на ваше усмотрение.
(Материал предоставлен группой Сад, огород: vk.com/intergarden)
Также измельчить: либо зелень укропа, либо его сухие соцветия. И в первом, и во втором случае политься вкусно. Зелень не такая жесткая, а семена очень душистые.
Добавляем соль и сахар. Завязать пакет и хорошо встряхнуть в нем помидоры. Поместить еще в один пакет и хранить в теплом месте, периодически встряхивая. Через пару суток на вашем столе очень вкусные, пряные, быстро соленые помидоры с чесноком и укропом
https://vk.com/intergarden?w=wall-72042987_23017
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
Помидоры с чесноком и укропом в пакеты - быстрая засолка
Всё по-быстрому! Вкус не пострадает!
Это один из самых простых и быстрых способов соления помидор в домашних условиях. Этот рецепт подходит для случая когда свежие овощи уже намного приелись, а соления и маринады ещё не настоялись.
Ингредиенты:
1 кг. помидор,
1 ст. л. соли,
1 ч. л. сахара.
Укроп, чеснок.
Чтобы быстро приготовить соленые помидоры, нам необходимо выбрать томаты примерно одно размера и, желательно - одного сорта, тогда ваши помидорчики просолятся одновременно. В среднем, спелые помидоры готовятся около 2 суток, можно также засолить и зеленые помидоры , но тогда придется дольше ждать - около 4 суток. Итак, помидоры помыть, срезать у низ носики, сложить в пакет. Добавить измельченный чеснок, 1 - 2 головки, на ваше усмотрение.
(Материал предоставлен группой Сад, огород: vk.com/intergarden)
Также измельчить: либо зелень укропа, либо его сухие соцветия. И в первом, и во втором случае политься вкусно. Зелень не такая жесткая, а семена очень душистые.
Добавляем соль и сахар. Завязать пакет и хорошо встряхнуть в нем помидоры. Поместить еще в один пакет и хранить в теплом месте, периодически встряхивая. Через пару суток на вашем столе очень вкусные, пряные, быстро соленые помидоры с чесноком и укропом
https://vk.com/intergarden?w=wall-72042987_23017
Комментарии (5):
Я давно примерно так и делаю, только режу либо дольками, либо пополам, что бы не 2-е суток, а сутки. Беру контейнер с плотно закрывающейся крышкой и выкладываю слой огурчиков, чеснок, слой помидорок и так до заполнения. Сверху соль и сухой укроп. ЗАкрываю, потрусила и поставила куда нить. Перед сном в холодильник. Через сутки за уши не оттащишь! К стати - сделала клубнику как ты сказала, взяла контейнеры. Спасибо - сахара немного, вкусно, надеюсь зимой тебя вспомню добрым словом, когда будем лопать с оладушками или блинами)))
поляшина_мама
08-06-2015-17:59
удалить
Ответ на комментарий Анита_Шер #
Спасибо! Попробую обязательно! Насчёт клубники я Вам сильно завидую, у нас она ещё на подходе, только детям по паре ягодок перепадает. Ждём-с)))
Ответ на комментарий поляшина_мама #
Ох, Танюшик, я то не сажаю ничего, меня к земле не тянет, а в городе два раза в неделю и толком ничего не купить...Мужа попросила, купил крымской, но я не в восторге, не очень сладкая, но поели, да заморозила...А огурчики если маленькие, то целиком, крупные вдоль пополам...попки с двух сторон обрезать. Супер просто!
поляшина_мама
08-06-2015-18:42
удалить
Ответ на комментарий Анита_Шер #
)))Ой, хочу!!!)))
Ответ на комментарий поляшина_мама #
Сделай, не пожалеешь, если нет сухого укропа, то пока со свежим. Главное очень быстро и просто)))
Комментарии (5):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Помидоры с чесноком и укропом в пакеты - быстрая засолка | поляшина_мама - Дневник поляшина_мама |
Лента друзей поляшина_мама
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»