Вот какая история случилась с таким блюдом однажды... Приготовила я такую курочку на Рождество. Пришли в гости товарищи мужа. Застолье, общение.. После их ухода убираю со стола и обнаруживаю, что кусочки мяса остались!!! Мужики съели все рулетики, значит тесто по вкусу не хуже мяса. И вот как их можно приготовить:
 для приготовления теста надо взять полстакана воды, одно яйцо и муки сколько потребуется, чтобы тесто раскатывалось. Я тесто готовое делю на две части и раскатываю каждую отдельно, а, раскатав, посыпаю мелко порезанным репчатым луком, сворачиваю рулетиком и нарезаю на кусочки 3-4 см.



         

[700x525]

  Вот так их надо разложить на противне.                            
[700x525]
Небольшие кусочки курицы (вкуснее не полезное мясо окорочков))) солим-перчим, натираем измельчённым чесноком и раскладываем между рулетиками. Теперь всю эту смакату можно отправить в духовку. Время от времени проведываем птицу счастья. В идеале курицу и рулетики нужно поливать образовавшимся соком. Но жизнь часто вносит свои коррективы и сок ни как не желает образовываться. Чтобы верх не пересох, можно смазать курицу и тесто майонезом ( смазать, а не утопить в майонском соусе))) Если верх зарумянился, значит мы дождались, можно вынимать из духовки и дегустировать. А, если дегустаторы проглотили язык, значит мы всё сделали правильно!)))

[700x525]