Пампушки с чесноком и зеленью

С борщом или супом незаменимое угощение!

[показать]

Ингредиенты:

• молоко — 250 мл
• сахар — 1 ч.л.
• соль — 1 ч.л.
• сухие дрожжи — 1 ч.л.
• мука — 2,5-стакана (200мл)
• растительное масло — 2 ст.л+1 ст.л в конце замеса

Приготовление:

1. В теплое молоко добавляем сахар, дрожжи и даем тесту подняться в течение 5 минут до поднятия шапочки.
2. Добавляем соль, растительное масло, молоко с дрожжами и сахаром, вводим по одному стакану просеянную муку.
3. Замешиваем мягкое тесто. Даем ему подняться в течение 1,5-2 часов.
4. Формируем булочки раскатываем в руках жгут и обкручиваем  вокруг пальца.
5. Укладываем пампушки на противень, застеленный пергаментом, накрываем полотенцем и оставляем на 10-15 минут подняться, смазываем белком.
6. Выпекаем при 180 С в течение 15-20 минут.
7. Для чесночного соуса: натираем 5 зубчиков чеснока на мелкой терке, вливаем 3 ст.л. горячей воды, добавляем 1 ч.л. соли, 1 ст.л. растительного масла.
8. Обмакиваем каждую пампушку в соус и выкладываем на блюдо, сверху посыпаем любой зеленью.

Приятного аппетита!

Источник

Вам будет интересно:

Поразительное открытие в области лечения ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ...	Через месяц Вы сбросите до 18 кг, если будете пить этот...	Почему аптеки молчат? Паразиты боятся как огня дешевого...