За что я люблю настоящую кухню Франции, не мешленовскую, а настоящую, посконную, что она порой так проста, что даже диву даешься. Проста-то проста, а всегда фурор имеет.

Вот, положим, звонит вам кто, говорит, что загляну на часок-другой, а у вас нифига толкового дома нету. Только кусок ветчины, да в морозилке завалялось слоеное тесто. И что с этим сделать? Бутербродов если только нарезать. Но вот во Франции толковая хозяйка или хозяин завсегда выход найдет и сварганит такое, от чего гости от восторга пищать будут. При том это готовится именно что скородумно, т.е. от силы на все полчаса уйдет.


Режем слоеное тесто на пласты. Ветчину режем на пласты. Скручиваем некое подобие рулетиков-нерулетиков, розочек-нерозочек, кладем на противень и ставим в разогретую духовку на полный огонь. Ставим всего на 15 минут, от силы 20. Ветчине же пропекаться не надобно.



Ветчину можно заменить на копченый бекон. Можно еще сыру туда натереть.

Вот такой до элементарности простой рецепт очень вкусной выпечки. Замечу, что она совсем незатратна ни по деньгам, ни по времени.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!