• Авторизация


Без заголовка 17-09-2018 18:31 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Saechka62 Оригинальное сообщение

Рыба, запеченная в фольге с картофелем


Рыба, запеченная в фольге с картофелем

[показать]

Получается очень ароматная и нежная на вкус рыба. Подается данное блюдо с клюквенным соусом D’arbo, который вносит свою вкусовую нотку в это блюдо.

Ингредиенты:



Рыба (любая) — 500 г
Картофель (средний, сырой) — 3 шт
Лук репчатый — 1 шт
Соус ягодный (Клюквенный соус D’arbo, по вкусу) — 2 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Крекер — 2 шт
Перец душистый — по вкусу
Соль — по вкусу
Зелень (петрушка)

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 1


Приготовление:

Берем цельный кусок любой рыбы и натираем его солью и перцем.
[показать]

Картофель очистить, помыть и порезать на кусочки. Выкладываем половину картофеля на фольгу.
[показать]

Вторую часть картошки смешиваем с полу кольцами репчатого лука. Заполняем рыбу внутри данной смесью. Сверху и по бокам смазываем рыбу сметаной.
[показать]

Измельчить крекер и посыпать им рыбу.
[показать]

Заворачиваем рыбу в фольгу и ставим в разогретую духовку на нижнюю полку. Запекаем 35-45 минут на медленном огне.
[показать]

Достаем рыбу из духовки, открываем фольгу. Даем немного остыть и делаем надрезы острым ножом.
[показать]

Надрезы заполняем клюквенным соусом.

Перед подачей блюдо посыпать зеленью.
[показать]

Рыба, как и мясо, запеченная в фольге получается очень нежной на вкус, просто тающая во рту.
[показать]

Источник
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Анисья_и_Соня - Дневник Анисья_и_Соня | Лента друзей Анисья_и_Соня / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»