Салат с мандаринами превосходно подходит к Новогоднему столу.
Для приготовления салата "Новогодний" потребуется:
200 г пекинской капусты;
2 крупных мандарина (или 200 г мелких);
150 г нежирной ветчины;
60-80 г сыра;
0,5 банки кукурузы;
2 ст. л. сметаны;
1 ст. л. майонеза;
соль, перец чёрный, зелень.
Режем соломкой пекинскую капусту.
[показать]Режем мелкой соломкой ветчину.
[показать]Сыр трём на крупной тёрке.
Мандарины чистим, разделяем на дольки и режем на 2 части (можете взять маленькие мандаринки, их не надо резать и в салат меньше попадёт сока).
[показать]Мелко рубим зелень (у меня укроп).
[показать]Всё складываем в чашу, добавляем кукурузу. Солим, перчим.
[показать]Сметану смешиваем с майонезом.
[показать]Этой смесью заправляем салат.
[показать]Украшаем новогодний салат с мандаринами. Приятного всем аппетита!!!
[показать] С Новым годом!!!