Прекрасная закуска, гарнир или завтрак!

[показать]

 

 

Ингредиенты:

 

• Цветная капуста — 1 кочан

 

Для кляра:

• Мука — 3/4 чашки (чашка=250мл)
• Пиво — 1/2 чашки
• Яйцо — 1 шт.
• Соль
• Перец
• Растительное масло для жарки

 

 

 

Приготовление:

 

Для кляра: взбиваем венчиком яйцо, муку и пиво. Солим и перчим.
Капусту разобрать на соцветия.
Капусту опускаем в кипящую подсоленную воду и варим 5–7 минут.
Откидываем капусту на дуршлаг и ждём, пока немного остынет и хорошо стечет вода. Масло нагреваем в сковородке примерно 1 см в глубину и окунаем кусочки капусты в кляр.
Обжариваем до золотистого цвета со всех сторон.

[показать]

Перекладываем готовые кусочки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

 

Приятного аппетита!

 

Источник

 

Читайте также:

Какую опасность несёт в себе грибок стоп и ногтей?	Успешно ПОХУДЕЛА на 60 кг. Без диет и тренировок!	Эти ПАРАЗИТЫ распространяются по всей России. Паразиты поселились в 92% россиян