Ммм…объедение!

[показать]

Бутерброды с печенью трески — закуска, которая отлично дополнит любое праздничное застолье. Делать такую закуску можно на тостах или крекерах. Украшенные зеленью бутерброды смотрятся ярко и нарядно и обычно не задерживаются на столе надолго.

Ингредиенты:

• консервированная печень трески — 1 банка;
• лук — 1 головка;
• яйца сваренные вкрутую — 2 шт.;
• сыр твердый — 70 г;
• майонез — 2 ст.л.;
• винный или обычный уксус — 1 ч.л.;
• черный перец.

Приготовление:

1. Батон порезать на небольшие кусочки со стороной 3-4 см. Обжарить на разогретой сковороде на растительном масле с двух сторон. Натереть еще горячими чесноком.
2. Яйца и сыр натереть на мелкой терке.
3. Лук мелко нарезать. Добавить уксус и оставить мариноваться на 15 минут.
4. С консервы сливаем жидкость и разминаем вилкой.
5. Смешиваем ингредиенты с майонезом и черным перцем.

Приятного аппетита!