кулинарные рецепты
30-09-2013 14:48
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Рыбный пирог «Золотая рыбка»
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Рыбный пирог «Золотая рыбка»
 [551x348]Ингредиенты: Кета филе - 500 г. Слоеное бездрожжевое тесто - 500 г. Картофель - 3 шт. Укроп - пучок. Соль, перец по вкусу. Яйцо – 2 шт. Приготовление: Нарисовать на бумаге рыбку, разрезать на отдельные части: туловище, хвост, плавники. Раскатать тесто, по шаблону вырезать туловище. Нарезать кету ломтиками, выложить на тесто, посолить. Закрыть рыбу слоем мелко нарезанного укропа. Отварить картофель в подсоленной воде, приготовить пюре добавить 1 яйцо, охладить, выложить пюре на укроп. Раскатать тесто вырезать туловище (верхняя часть должна быть больше на 3 см). Подогнуть, аккуратно защипывая тесто снизу. Тесто для чешуи раскатывать намного тоньше чем для других частей тела, вырезать чешуйки в виде кружков. Яйцо разделить на белок и желток. Вырезанные кружки выложить в виде чешуек, начина с хвостовой части, тесто перед этим смазав белком (он послужит клеем). Желтком смазать поверхность рыбки. Выпекать 20-25 минут в разогретой духовке.  TATYSIY |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник кулинарные рецепты | Анисья_и_Соня - Дневник Анисья_и_Соня |
Лента друзей Анисья_и_Соня
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»