• Авторизация
Дневник Ветлуга Лента друзей - Дневник - Полная версия


Вкусно! 29-12-2012 01:57 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Закуска "Праздничная"









[380x330]

Такая простая, но очень вкусная закуска украсит любой праздничный стол.

Ингредиенты для Закуска "Праздничная"
Морковь (отварная, можно и сырую) 2 шт;
Свекла (отварная) 2 шт;
Яйца (отварные) 3 шт;
Филе сельди (слабосоленой) 1 шт;
Сырок плавленный 1-2 шт;
Чеснок 2 зуб.;
Орехи грецкие (ядра) 5-6 шт;
Соль, черный перец (по вкусу)
Майонез (по вкусу)
Лист салата, зелень (для украшения)

Свеклу и морковь отварить и остудить. Очистить и натереть отдельно друг от
друга на средней терке. У яиц желтки отделить от белков.
В подготовленную свеклу добавить размятые вилкой желтки и один
натертый плавленный сырок. Посолить и поперчить по вкусу, добавить
немного майонеза, хорошо перемешать.
В тертую морковь добавить второй тертый сырок, белки (также натереть
на средней терке), пропущенный через пресс чеснок и майонез. Хорошенько
перемешать.
Теперь из каждой подготовленной массы сформировать небольшие шарики, в
середину свекольного шарика поместить кусочек филе сельди, в середину
морковного - ядрышко грецкого ореха.
На блюдо поместить лист салата и выложить разноцветные овощные шарики. Украсить зеленью.
Приятного аппетита!
0_7c652_bc12b140_L (90x50, 15Kb)
источник


TATYSIY
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Вкусно! | Ветлуга - Дневник Ветлуга | Лента друзей Ветлуга / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»