Давно не покупаю ВЕТЧИНУ в магазине! Готовлю дома из СВИНОЙ РУЛЬКИ. Вкусная и Ароматная получается!
С такой рулькой можно навсегда забыть про магазинную ветчину!Простой рецепт из рульки.
Ингредиенты:
Рулька свиная - 1 шт. ( у меня передняя)
Лук -1 шт.
Морковь = 1 шт.
Соль - 1 ст.л.
Перец горошком:
душистый - 8 шт.
Черный - 20 шт.
Лавровый лист - 3 шт.
Чеснок - 3 зуб.
Варить 2 часа. Завернуть в пищевую пленку и под пресс в прохладное место на ночь.
Приятного аппетита!