Это цитата сообщения Валерия_Зим Оригинальное сообщение

Пирог с черешней и творогом

[640x]

Тебе понадобится:

Для теста:

- мука – 200 г;

- творог – 150 г;

- сахар - 2 ст.л.;

- разрыхлитель – 2,5 ч.л.;

- яйцо - 2 шт.;

- молоко - 3 ст. л.;

Для начинки:

- черешня – 350 г;

- творог – 200 г;

- яйцо - 3 шт.;

- сметана - 2 ст.л.;

- манка - 1 ст.л.;

- сахар - по вкусу;

- сахарная пудра для украшения.

[640x]

Как приготовить:

Смешай муку с разрыхлителем и солью. В творог добавь молоко, яйца и сахар, перемешай. В миске комбайна соедини муку с творогом, вымеси до получения мягкого теста.

Раскатай тесто в круглый пласт толщиной около 5 мм между 2-мя слоями пленки.

Форму для выпечки смажь маслом и уложи в нее тесто, сделай бортики высотой 4 см. В нагретой до 180°C духовке выпекай около 10 минут. После выложи черешню (без косточек) в форму.

Все ингредиенты для начинки смешай и вылей поверх ягод. Запекай около 40 мин. при 180°С. Готовый пирог остуди и посыпь сахарной пудрой.

 

 

tochka.net