Слоеный салат "В новый год с новой шубой"

Шаг 1

Отварить рис в подсоленной воде. Яйца сварить. Отделить белки от желтков и натереть их в отдельные емкости на мелкой терке. Крабовые палочки натереть также на терке. Желатин замочить в половине стакана холодной воды. Мягкий крем-сыр смешать с майонезом и сметаной, все хорошо перемешать вилкой. Желатин растворить на водяной бане и вылить в приготовленный соус. Все хорошо перемешать.

Шаг 2

Салатник застелить фольгой. Выложить нарезку семги внахлест друг на друга по окружности салатника. Остатки, которые выглядывают за края салатника, аккуратно обрезать ножом и разложить на дно салатника

Шаг 3

Далее на рыбу, выложить две ложки соуса.

[445x543]

[444x512]

Шаг 4

На соус выкладываем натертые желтки.

Шаг 5

Дальше - соус и натертые крабовые палочки.

[443x522]

Шаг 6

Затем - соус и натертые белки. Дальше - соус и рис. Завершить все остатками соуса.

[442x490]

Шаг 7

Поставить салатник в холодильник на три-четыре часа. Подготовить плоское блюдо для салата, на него выложить зелень и листья салата, аккуратно перевернуть наш салат на блюдо. Снять фольгу. Украсить верх салата красной икрой. Наша новогодняя шуба готова! Всем приятного аппетита :)

[437x290]