Рецепт мармелада зародился в тёплых странах, где его готовили путём вываривания фруктов до максимального сгущения. В классическом исполнении он готовится из айвы, яблок и абрикосов и обязательно содержит кусочки фруктов. Мы же приготовим хорошо знакомый нам мармелад и исключительно из натуральных ингредиентов.