• Авторизация
Дневник OlgunyaS Лента друзей - Дневник - Полная версия


Быстрые леденцы в микроволновке 01-01-2016 18:03 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ксения_изнова Оригинальное сообщение

src="http://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/25/59/1278010_80376-300x0.jpg" />
Ингредиенты для "Быстрые леденцы в микроволновке":
  • Сахар — 80 г
  • Сок — 20 г
  • Рецепт "Быстрые леденцы в микроволновке":
    [показать] Главное соблюдать пропорции. Я для себя вывела 1 к 4 - сахара в 4 раза больше, чем жидкости. Жидкостью может служить вода, сок, несладкая эссенция и пр. Я сделала часть на яблочном+лимонном соке и часть на грейпфрутовом. Разница, честно говоря, не сильно заметна. Только если делать полностью на лимонном, тогда есть заметная кислинка. Лимонку и уксус я не вижу смысла добавлять. 
    Итак, все элементарно. Смешиваем жидкость и сахар в емкости, подходящей для МВ, я делаю это в стеклянной банке.

    [показать] Ставим на 900 Ватт. Первую партию, что потемнее я ставила на 3 минуты, вторую, что посветлее на 2 мин 20 сек. Регулируйте по своей МВ, в процессе открывайте и смотрите не подгорает ли, смотрите по цвету. В перерыве прихваткой можно взять баночку и осторожно "поболтать" карамель. Конечно емкость очень горячая, будьте осторожны.

    [показать] Перед разливом по формочкам ждем пока пузыри исчезнут.

    [показать] Эта часть что посветлее

    [показать] Как только будет готово осторожно разливаем по формочкам, ждем застывания. Я использую обычные силиконовые формы для льда. Ничем не смазываю, конфетки выходят легко.

    [показать] Наслаждаемся натуральной сладостью :)

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Быстрые леденцы в микроволновке | OlgunyaS - Дневник OlgunyaS | Лента друзей OlgunyaS / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»