Это цитата сообщения anna_kanovka Оригинальное сообщение

Конфитюр из айвы

[499x375]

Ингредиенты:
- 1000 грамм айвы;
- 700 грамм сахара;
- грецкие орехи (100 грамм).

Приготовление

1. Берем все необходимые ингредиенты для конфитюра из айвы и орехов.
2. Выбрав спелые и ароматные плоды без внешних изъянов, начинайте их подготовку: очистите от налета, промойте под водой, удалите семена и нашинкуйте небольшими сегментами.
3. Уложив фрукты в огнеупорную емкость, добавьте к ним сахар.
4. Введите воду (150 мл), варите 10-15 минут. Тщательно перемешав полученную массу, продолжайте готовить ее еще 23-27 минут.
5. С помощью кулинарного ножа измельчите грецкий орех.
6. Положите в конфитюр из айвы орехи, доведите массу до однородности и продолжайте готовить еще 8-12 минут.
7.Горячее айвовое варенье разлейте по предварительно прогретым емкостям, закупорьте крышками и оберните со всех сторон теплым одеялом. Оставьте на 5-6 часов. Используйте сладкий конфитюр из айвы и грецкого ореха, приготовленный по этому рецепту, по своему усмотрению, угощайте родственников и друзей, наслаждайтесь невероятным чаепитием на протяжении 7-10 месяцев.

Источник - http://namenu.ru/4836/Konfityur_iz_ajvy/