Салат "Новогодний бал"
 [500x400]
Ингредиенты:
1 крупный вареный окорочок(у меня было куриное филе)
1 ст. чернослива,
5 вареных яиц(мне хватило 3-х)
2 вареные морковки,
2 луковицы(я брала одну салатную и одну репку)
300 г свежих шампиньонов,
½ банки зеленого горошка,
½ банки кукурузы,
Зеленый лук(мне не пригодился)
Зелень петрушки, майонез.
Кроме этого я использовала для украшения корейскую морковь,
свежий огурец и сладкий перец.
Салатик оказался просто потрясающе вкусным.
Салат укладываем слоями:
1 слой - куриное филе мелко порезанное,майонез
2 слой - ошпаренный лук(я использовала салатную луковицу)
3 слой - мелко нарезанный распаренный чернослив,майонез
4 слой - кукуруза и горошек в равных пропорциях
(смешала и равномерно распределила),майонез
5 слой - грибы, жаренные с луком до золотистого цвета,майонез
6 слой - морковь,тёртая на крупной тёрке,майонез
7 слой - натёртые на крупной тёрке яйца
(я натирала отдельно белки и желтки).
Украсила банально в форме часов - для этого салатика
ничего другого быстро не придумалось ,
но вариант часиков всё таки свой.
Серединку посыпала желтками,а оконтовочку белками.
Стрелки я сделала из шкурки огурца.
Цифры из корейской морковки.
Колокольчики из сладкого перца красного и жёлтого.
Салатику нужно дать пропитаться пару часиков и можно подавать.
|
|
|
|
|
|