[показать]

Берем:

отваренная и очищенная свекла=1 шт.

чищенных орехов=100 г

вареных и очищенных моркови=2 шт.

изюма, залить теплой водой, потом высушить на салфетке= 100 г

твердого сыра=150 г

чеснока=2 зубка

майонеза=200 г

соль и перец

Готовим:

Свеклу, морковь и сыр трем на крупной терке в отдельные тарелки. Свеклу мешаем с рубленными грецкими орехами, солим и перчим. Морковь мешаем с изюмом, солим. Сыр мешаем с давленным чесноком.

Сначала выкладываем в салатник морковь с изюмом и смазываем майонезом. Потом тертый сыр с чесноком, смазываем майонезом. Сверху – свеклу с орехами и покрываем оставшимся майонезом. Украшаем зеленью. Дадим салату настояться в холодильнике не меньше 30 минут.

Приятного аппетита!!!!

                                                                Первые блюда здесь...