[492x364]
Книга о Вкусной & Здоровой Пище Торт "Кофе с шоколадом"
Ингредиенты: кофе черный крепкий с сахаром - 1/2 стакана печенье - 500 г сахар - 1 стакан яйца - 4 шт какао-порошок - 2 столовых ложки сливочное масло - 250 г ванильный сахар - 1-2 ч. ложки Приготовление: 1. Для крема сахар, яйца, какао-порошок и ванильный сахар смешаем, прогрейте на водяной бане до загустения. Смесь охладим и, добавляя небольшими порциями размягченное масло, взобьем до получения однородной массы. 2. В смазанную маслом форму уложим несколько слоев печенья, смоченного в кофе, смазывая каждый слой кремом. Поставим торт в холодильник. 3. При подаче, осторожно перевернув форму, выложим торт на блюдо, оформим по желанию.
подробнее