Фамилия Лотц образована от немецкого имени Lotz, которое является средневековой формой мужского личного имени Людвиг. Оно, в свою очередь, восходит к двум древнегерманским основам: hold – «известность» и wīg – «война». Именем Людвиг нарекли основателя династии Франков, записанной в латинской хронике как Chlodovechus и Ludovicus (в немецком языке приобрело написание Ludwig). Это стало наследственным именем в семье Виттельсбах, королевская семья Баварии.

Ряд старинных русских родов претендует на западноевропейское происхождение, основываясь на фантастических генеалогиях, какие были особенно в моде в XVII в. Тем не менее, для некоторых фамилий немецкого происхождения этимология устанавливается с несомненной подлинностью.

Среди известных однофамильцев – Вольфганг Лотц (1921 – 1993), разведчик-нелегал Моссада.