[400x268]
Ингредиенты:
6-8 картофелин,
1 луковица,
растительное масло,
2 ст. ложки муки,
щепотка паприки,
соль, перец по вкусу.

Приготовление:
Картофель очистить и разрезать на четвертинки. Залить водой и поставить варить до готовности.



Слить воду и растолочь.



Лук мелко нашинковать и обжарить на сковороде с 4 ст. ложками растительного масла.



Добавить в картофель. Посолить, поперчить и добавить паприку. Немного остудить и сформировать небольшие котлетки.



Обвалять в муке.



Жарить на растительном масле с двух сторон до образования румяной корочки.



Подавать к столу горячими.