Салат «Мужская радость» из консервированной рыбы
Не знаю, по какой именно причине салат «Мужская радость» из консервированной рыбы называется мужским. Может быть по той причине, что его не так много, а в нем есть все, что необходимо под водочку? Приготовьте и попробуйте сами. Сытный салатик, ничего тут не скажешь.
Салат «Мужская радость» из консервированной рыбы
Для приготовления салата с интересным названием «Мужская радость» нам необходимы:
- 1 стакан пропаренного риса;
- 2 банки консервированной (можно копченой) рыбы;
- 4 яйца;
- 1 шт. лимона;
- 1 шт. луковицы;
- Немного уксуса;
- По 2 ст. ложки сметаны и майонеза;
- Свежая зелень, соль, перец
Приготовление салата «Мужская радость» из консервированной рыбы
Давайте сначала подготовим все необходимые для рецепта продукты. Если вы берете обыкновенный или длиннозерный рис, то его нужно промыть в холодной воде (смените воду несколько раз), я предпочитаю и готовлю всегда из пропаренного риса, его промывать не надо. Для того, чтобы рис был рассыпчатым, как требуется в рецепте, лично я беру для 1 стакана риса примерно пол- литра воды. Наливаю воду в кастрюлю, ставлю на огонь, когда закипит солю и засыпаю рис, помешаю и жду когда еще раз вода закипит, делаю огонь совсем маленьким и кастрюлю неплотно прикрываю крышкой, чтобы испарялась влага.
Репчатый лук почистите, сполосните в воде и мелко нашинкуйте (можно порезать полукольцами). Сложите его в небольшую мисочку или глубокую тарелку и залейте кипятком, сюда же добавьте уксус. Пусть маринуется пока не остынет. Желательно чтобы лук был полностью покрыт маринадом.
Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите их и нарежьте крупными кусочками.
Если вы взяли для приготовления консервированную рыбу, то ее просто разомните вилкой. Если рыба копченая, то порежьте ее на мелкие кусочки, предварительно очистив от косточек.
Приготовьте смесь для заправки нашего салата. Для этого в мисочку выдавите сок лимона, влейте сметану и майонез, все хорошо перемешайте.
А теперь выложите в салатницу рыбу затем сверху рассыпьте равномерно рис, положите слегка отжатый маринованный лук, далее яйца, немного посолите и все это заливайте приготовленной заправкой. Сверху чуток поперчите и посыпьте нарубленной зеленью. Ну вот, вроде бы и все. Ваш салат «Мужская радость» из консервированной рыбы готов. Балуйте своих мужчин. Приятного аппетита!
С вами блог «Вкуснятина дома».
Попробуйте приготовить Мужской салат на скорую руку:
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=DEEWwux5DAU