Правильный бисквит.

[270x200]

Рецепт:

( бисквит высотой около 7 см,  диаметром – 26 см)

 7 - 8 шт. -  яйца
170 -  180 гр. -  сахара
210 гр. -  муки   высшего  сорта
Приготовление:
Для  работы   необходим  хороший   стационарный  мощный    миксер   с  чашей  и   проволочным   венчиком.
Муку  необходимо    добавлять  только   рукой,   ни   в   коем   случае   не   сыпьте   муку    под   вращающийся   венчик.    Далее