• Авторизация
Дневник Елена58 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 05-04-2019 17:46 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Восточные сладости – халва из арахиса

https://zen.yandex.ru/media/irinacooking/vostochnye-sladosti--halva-iz-arahisa-5ca213f88f7b6100b3fcf40c

Предлагаю домашний вариант арахисовой халвы. Он отличается от фабричного, но еще неизвестно в какую сторону. Халва получается пластичной, ароматной и очень вкусной – отличный десерт для детей и взрослых.

.alt="Восточные сладости – халва из арахиса"

ИНГРЕДИЕНТЫ
Рецепт халвы из арахиса:
250 г арахис
100 г сахар
25 г мед
20 г яичный белок или аквафаба
Арахисовая халва - пошаговый рецепт
Арахис подсушить при 160°С градусах.
 
Очистить и измельчить в пасту (блендер, кофемолка, мясорубка).


alt="Восточные сладости – халва из арахиса"

Сахар, мед и воду смешать в сотейнике и поставить на плиту.
 
Варить до 120°С.

alt="Восточные сладости – халва из арахиса"

В это время взбить яичный белок или аквафабу до пышной устойчивой пены.

alt="Восточные сладости – халва из арахиса"

Горячий сироп влить в пену, не переставая взбивать.
 
Смешать полученную массу с арахисовой пастой.

alt="Восточные сладости – халва из арахиса"

Сложить в подходящую емкость и сушить 1-2 суток до желаемой плотности.

alt="Восточные сладости – халва из арахиса"

Приятного аппетита. good
 
Детали приготовления смотрите в видео ролике.



вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Елена58 - Дневник Елена58 | Лента друзей Елена58 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»