Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Горячий "Наполеон"

Горячий "Наполеон"



Торт "Наполеон" бывает не только сладким, но и закусочным или даже полноценным вторым блюдом.

Ингредиенты:

1 упаковка слоеного бездрожжевого теста (500 г)
4 небольшие картофелины
150 мл сливок (чем жирнее тем вкуснее)
1 крупная луковица
100-200 г сыра
300 г грибов
соль,
перец

Способ приготовления:

Лук нарезать полукольцами и обжарить 2-3 минуты на растительном масле. Добавляем грибы и жарим все вместе, пока вся вода не выпарится.
Картофель отварить, сделать в пюре с добавлением горячих сливок.
Смешиваем грибную и картофельную массы, солим и перчим. Как следует перемешиваем! Все, начинка готова.
Тесто раскатать в тонкий пласт (я не раскатывала) накалываем вилкой и выпекаем при 200 гр. 12 минут, они должны чуть подрумяниться.

На противень кладем 1 корж, промазываем его кремом. Посыпаем тертым сыром...
Так выкладываем все слои - сверху будет корж. Его уже не промазываем(я промазала), а просто посыпаем сыром!
Выпекаем еще 5-10 минут при той же температуре.
Вот и готов наш ароматный "Наполеон"!

Приятного аппетита!
Источник