Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Цитрусовый пирог

Цитрусовый пирог



Ингредиенты:

Яйца — 3 шт.
Сахар — 150 г
Мука — 200 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Масло сливочное или маргарин — 150 г
Сок апельсина — 1 шт.
Цедра лимона — 1 шт.
Сливочное масло — для смазывания
Апельсиновый джем или лимонное варенье (опционально) — для пропитки

Приготовление

1. Взбейте яйца с сахаром.
Муку смешайте с разрыхлителем, добавьте размягчённый маргарин, взбитые яйца, сок и цедру.

2. Хорошо перемешайте тесто и поместите в форму, смазанную маслом.

3. Выпекайте в разогретой до 180 °С градусов духовке 15-20 минут.
Готовность проверьте деревянной шпажкой.

4. Если у вас есть лимонное варенье или апельсиновый джем, разрежьте пирог на коржи и промажьте их.
Получится ещё вкуснее.
Источник