Сегодня у меня манты. Ингредиенты Тесто Мука-1 кг Яйцо-1 шт Соль-1 ст ложка Растительного масла-3 ст ложки Теплая вода на глаз Фарш говяжий-500 гр Лук-3-4 шт Бараний курдюк-100 гр по желанию я люблю поэтому я всегда добавляю. Мясо и лук режем на мелкие кубики. или как я можно брать фарш и лек нарезать. Добавляем соль, черный перец и хорошо перемешиваем. Тесто замешиваем и даем отдохнуть в пакете или под крышкой 30 минут. Далее как показано на видео. Готовим зажарку просто жарим лук добавим томатную пасту или помидоры наливаем 100 мл воды и варим 5 7 минут соль и специи по вкусу. Манты варим на мантоварке 30 минут.

Сегодня у меня манты. Ингредиенты Тесто Мука-1 кг Яйцо-1 шт Соль-1 ст ложка Растительного масла-3 ст ложки Теплая вода на глаз Фарш говяжий-500 гр Лук-3-4 шт Бараний курдюк-100 гр по желанию я люблю поэтому я всегда добавляю.