• Авторизация
Дневник Елена58 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 02-03-2018 06:41 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Сочный фруктово-ягодный кекс!

3925073_2274739_51910640x480 (640x509, 170Kb)

Необыкновенно сочный кекс! С ароматом яблок и ягод. Внутри влажноватый, а сверху хрустящая корочка. Его можно готовить в порционных формах и есть ложкой. К нему не нужен ни какой топпинг, только чашку чая или кофе.

Потребуется:

Масло сливочное — 50 г 
Яблоко (среднего размера) — 3 шт 
Ассорти ягодное (у меня заморозка) — 200 г 
Сахар — 200 г 
Кефир — 180 мл 
Соль — 1/2 ч. л. 
Сода — 1/2 ч. л. 
Мука пшеничная / Мука — 160 г 
Цукаты (перемолоть в блендере) — 1 ст. л. 
 
Как приготовить:
 
Ягоды разморозить.
 Все сухие ингредиенты смешать в одной миске, цукаты в том числе, оставить 3 ст. л сахара для посыпки сверху.
 Масло растопить в форме, в которой будет выпекаться кекс. 
 Вылить в сухую смесь кефир, перемешать до растворения сахара и добавить масло. Соединить в однородную массу.
 
3925073_2274736_34347640x480 (640x523, 91Kb)
 
  Яблоки очистить, нарезать дольками и выложить на промасленное дно тёплой формы.
 
3925073_2274737_95733640x480 (640x480, 96Kb)
 
  Яблоки залить жидким тестом, по всей поверхности выложить ягоды.
 Сверху посыпать сахаром.
 
 Духовку прогреть до 200 градусов, выпекать 20 минут, убавить t до 170 и печь ещё 15 минут.
 
3925073_2274738_79797640x480 (640x480, 90Kb)
 
  Вынуть кекс, охладить, можно посыпать сах. пудрой. Сочный и ароматный десерт готов.
 Можно подавать к столу.
 
3925073_2274733_27372nothumb500 (500x416, 111Kb)
 
3925073_2274741_36857nothumb500 (500x500, 120Kb)
 
Вкусного Вам чаепития!
 
автор: nadin0930
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Елена58 - Дневник Елена58 | Лента друзей Елена58 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»