Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение

Печень трески под шубой

[показать]

Салат из печени трески с луком и яйцами — мой фаворит среди салатов которые я когда-либо пробовала. Он очень нежный, а вкусовое сочетание подобрано идеально.

1 баночка (180 — 200 гр.) печени трески
1 картошечка среднего размера
1 морковь среднего размера
3-4 яйца
3-4 пёрышка зеленого лука
10-12 шт. чернослива
соль
перец
майонез

Морковь, картофель и яйца отварить. Салат выкладывается слоями. Каждый слой немного промазать майонезом — КРОМЕ ПЕЧЕНИ.
1-й слой: картофель, потереть на крупной тёрке;
2-й слой: печень трески без масла, размять вилкой (этот слой майонезом не промазывать);
3-й слой: лук мелко порезать;
4-й слой: морковь, потереть на крупной тёрке;
5-й слой: чернослив порезать соломкой;
6-й слой: белок яйца, потереть на крупной тёрке;
7-й слой: на мелкой тёрке желток яйца;
Украсить зеленью
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник