Ингредиенты : баклажаны – 300 грамм; картофель – 100 грамм; луковица – 100 грамм; белый хлеб – 1 кусочек; яйцо – 1 штука; укроп – 1 пучок; соль, перец – по вкусу; растительное масло – для жарки.

Что приготовить из баклажанов? Бесподобно вкусные котлеты.
Готовлю котлеты из баклажанов. Эти котлеты мне нравятся даже больше по вкусу, чем мясные какие – либо котлеты. Получаются они очень нежные, ароматные, мягкие и самые вкусные.
Потребуется:
2 баклажана (примерно 600 гр)
1 яйцо
50 гр сыра
1-2 зуб. Чеснока
2 ст ложки манки
1 помидор
Зелень
1 луковица или лук зеленый
Соль, перец по вкусу