• Авторизация
Дневник Елена58 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 25-06-2017 13:35 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Lara2013 Оригинальное сообщение

Лепешки на любой случай - ну, оочень вкусно с любой начинкой!

[300x169]
 
• Кефир (комнатной температуры) - 500 мл
 
• Сметана - 2 ст.л.
 
• Мука ~ 800 г
 
• Сахар - 2 ст.л.
 
• Соль - 0,5 ч.л.
 
• Сода - 1 ч.л.
 
• Растительное масло - 3 ст.л.
 
• Яйцо - 1 шт.
 
 
Для начинки я взяла:
 
1. Вареные яйца + зеленый лук
 
2. Адыгейский сыр

Такое тесто я готовлю так часто, что делаю его "на глаз". Лепешки можно жарить на масле или на сухой сковороде, можно выпекать в духовке. Можно подавать вместо хлеба или на десерт. Готовить эти лепешечки можно с любой начинкой (со сладкой или с соленой) - ВКУСНО всегда! Угощайтесь!

Приготовление:

Замесить тесто из указанных ингредиентов. Муку добавляйте постепенно! Ее может уйти больше или меньше. Тесто должно быть мягким и почти не липнуть к рукам. Оставить его на 30 минут "отдохнуть".

Приготовить начинку. Сформировать лепешки.

Жарить лепешки вкуснее всего на растительном масле на сковороде.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Елена58 - Дневник Елена58 | Лента друзей Елена58 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»