Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Салат из говядины "Грузинский" - очень интересный, вкусный, сытный

Салат из говядины "Грузинский"

[700x464]

Очень интересный, вкусный, сытный и в то же время не оставляющий тяжести в желудке салат с говядиной без картошки.
Готовится он просто, продукты самые обычные, настаивания не требует - отличный вариант.

Нам потребуется:

Отварная говядина - 400 г,
консервированные шампиньоны - 1 банка 400 мл,
зеленый горошек - 1 банка,
морковь вареная - 2 шт.,
зеленый лук - 1 пучок,
чеснок - 3-4 зубчика,
орехи грецкие - 50 г,
майонез для заправки,
кетчуп,
соль,
молотый черный перец,
острый красный перец.

Приготовление:

На самом деле, здесь все просто. Порежьте некрупными кубиками (1*1 см) говядину, морковь.
С шампиньонов и горошка слейте рассол.
Орехи подсушите на сухой сковороде, порубите в крупную крошку.
Лук нарежьте мелко, чеснок пропустите через пресс.
Теперь сложите все подготовленные ингредиенты для нашего грузинского салата в подходящую миску.
Посолите, поперчите. Заправьте майонезом и кетчупом, смешанным в равных пропорциях. К примеру, возьмите по 2 ст.л. майонеза и кетчупа.
Все смешайте и дайте салату охладиться хотя бы полчасика.
Затем переложите в салатник и подайте к столу, украсив зеленью петрушки.
Источник