• Авторизация
Дневник Елена58 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 25-06-2017 12:55 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения svet-lana51 Оригинальное сообщение

Латышские пирожки. Не черствеют, воздушные и невероятно вкусные!




Рецепт:
Тесто:
Молоко – 600 мл
Сливки 33% - 200 мл
Яйцо – 2 шт.
Соль – 2 ч.л.
Сахар – 2 ст.л.
Мука – 900 г (и 250 граммов на стол)
Дрожжи сухие – 11 г (или сырые дрожжи 33 г)
Начинка:
Шпик свиной свежий – 800 г
Лук – 3 шт.
Перец – 1/3 ч.л.
Приправа для мяса – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л.

Возможно Вам понадобится видео Как приготовить сливки из молока и масла



Рецепт:
Сливки 33% (1:1)
Молоко (любой жирности) – 200 мл
Сливочное масло (не меньше 72%)- 200 г
.
Сливки 20-25% (1,5:1)
Молоко – 200 мл
Сливочное масло – 130 г

Сливки 10-15% (3,5:1)
Молоко – 200 мл
Сливочное масло – 60 г

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Елена58 - Дневник Елена58 | Лента друзей Елена58 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»